La Caritas Diocesana di Foligno inaugura la Fattoria Solidale: Azienda Agraria “Orti Bartolomei Castori”
Molti visi sorridenti, musica, prodotti dell’orto ed allegria hanno colorato la festa di inaugurazione della Fattoria Solidale della Caritas Diocesana di Foligno lo scorso 16 luglio. Dopo la S. Messa celebrata presso la chiesa di S. Michele arcangelo dell’Opera Pia “Bartolomei Castori”, il Vescovo S.E. mons. Gualtiero Sigismondi ha benedetto gli orti ed i macchinari agricoli ricordando che pazienza e amore sono gli ingredienti di un buon raccolto. “È iniziato tutto in una fredda sera di gennaio – spiega la signora Bianca, agronomo e volontaria della Caritas -, quando il direttore Mauro Masciotti ci ha proposto di realizzare una Fattoria Solidale, come sostegno per la mensa della Caritas, per le famiglie che si rivolgono ai centri d’ascolto delle Parrocchie e soprattutto come luogo di incontro e di cooperazione tra le persone”. Questo sogno si è realizzato grazie all’Opera Pia “Bartolomei Castori”, che ha messo a disposizione alcuni terreni adiacenti alla Casa di Riposo di Via Sportella Marini: quattro ettari di terreno da anni incolto e trasformato dalle mani dei volontari, che grazie alla loro dedizione e alla loro esperienza hanno seminato dapprima lenticchie e farro, ed in seguito patate. Nel mese di aprile è partito il progetto dell’orto seguito dai volontari e da Francesco che, grazie ad una borsa di lavoro della Regione e ad un corso da agronomo presso il Centro Mancini, ha seguito tutta la produzione degli ortaggi, dalla semina alla cura giornaliera delle piante, con un’irrigazione a goccia attenta al risparmio idrico. I primi ad assaggiare i prodotti della Fattoria Solidale sono stati gli ospiti della Casa di Riposo presenti alla festa d’apertura: “Questa iniziativa – ha sostenuto il Vescovo Gualtiero – è un’opportunità per far sentire la nostra presenza agli anziani, la cui sofferenza maggiore è la solitudine”. Un’agricoltura sociale, quindi, ed un centro educativo per le Scuole, per i ragazzi diversamente abili, in grado di accogliere le persone che l’Asl e la Giustizia affidano alla Caritas, un luogo d’incontro aperto a tutti che rende responsabili e protagonisti della solidarietà. Grazie al raccolto abbondante, un obiettivo importante è stato raggiunto: la mensa della Caritas, che serve circa cento pasti al giorno, è rifornita esclusivamente dall’orto della fattoria. Inoltre, è possibile acquistare direttamente zucchine, pomodori, peperoni, melanzane, patate, lenticchie e farro: tutti alimenti “a filiera corta”, che offrono maggiori garanzie di freschezza e, non necessitando di trasporto, rispettano l’ambiente e consentono di risparmiare. Chi volesse acquistare i prodotti della Fattoria Solidale Azienda Agraria “Orti Bartolomei Castori” può andare direttamente presso l’Azienda in via Sportella Marini e chiamare Francesco al numero 392-4691734, oppure può richiedere maggiori informazioni presso la sede della Caritas nel Chiostro di San Giacomo.
© Gazzetta di Foligno – FLORA CASCELLI
